Si eres amante del panettone tienes que conocer la versión de Bodegas Izadi, el Izadittone, elaborado a base de crema de orujo de las propias uvas de la bodega y del chocolate único de Loison.
La pastelería italiana Loison, situada en Vizenza (Italia) y una de las más prestigiosas de Italia, se unió hace siete años con Bodegas Izadi para crear un panettone diferente. Esta unión continúa y continuará porque, para Bodegas Izadi, la elaboración de este dulce se ha convertido en una tradición navideña que ya no puede faltar, algo que confirma su compromiso y unión con la gastronomía.
Además este año presenta una nueva versión. Un Izadittone clásico que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón.
Izadittone, se elabora con crema de orujo obtenida de la destilación de los hollejos de las uvas de la bodega y con la receta secreta – de más de 80 años - de la masa madre de la casa italiana Loison, considerada el Ferrari de los panettones gracias a su buen hacer desde 1938. Sin duda un dulce único que te conquistará desde el primer bocado.
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