Conociendo Tejas Verdes, el mesón castellano que te transporta a otro tiempo

Hay restaurantes con encanto que te atrapan desde el primer instante que atraviesas su puerta. Esta es la sensación que tuve a la entrar en el mesón Tejas Verdes (Paseo de Europa, 8 – San Sebastián de los Reyes, Madrid).
restaurante Tejas Verdes
Este restaurante, cuya historia se remonta a la primavera de 1964, le debe su nombre precisamente a las tejas que utilizaron para su construcción: las tejas acumuladas durante las obras se tornaron verdes y musgosas después de una temporada de lluvias. El nombre del restaurante ya estaba claro para sus fundadores, la familia Mayoral San Sebastián. Actualmente es la tercera generación de la familia la que gestiona el negocio con la misma pasión que sus predecesores.
Cuando te adentras en su finca de una hectárea, supone una deliciosa experiencia de sosiego y calma que te transporta a otro tiempo, ese en el que la vida se vivía a otro ritmo y se saboreaba lentamente. Cuando entré me encantó su patio y su atmósfera de montaña, que da paso a una sala repleta de chimeneas, cerámicas de Talavera y muebles de madera oscura.
En cuanto a su cocina, de raíces vascas, como sus fundadores, está protagonizada por el producto y el recetario tradicional, que se entremezclan con platos con toques más cosmopolitas y vanguardistas. No obstante, es bueno dejarse aconsejar por su servicio de sala, ya que hay productos de temporada como setas o verduras que no aparecen en carta. 
restaurante Tejas Verdes
En mi primera visita a Tejas Verdes pude probar su deliciosa ensalada de tomate con ventresca y cebolla. Muy buena.
restaurante Tejas Verdes
No faltaron los mejillones tigre, con un toque picante. Muy difícil encontrarlos tan buenos.
restaurante Tejas Verdes
Me encantaron las alcachofas con almejas: un plato suave, delicioso y con un producto de primera.
restaurante Tejas Verdes
El bacalao Skrei en tempura con ensalada de algas me conquistó: fresco y absolutamente delicioso.
restaurante Tejas Verdes skrei
Muy importante destacar que sus postres se preparan en la casa, ¡y se nota! nosotros probamos la leche frita con helado de Leche merengada. Sin duda hay que llegar al postre sí o sí. 
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Mis propuestas para sorprender este San Valentín

Aunque no deja de ser un cliché, San Valentín emociona y enloquece a partes iguales, sobre todo a la hora de pensar en ese detalle perfecto para esa persona especial. Las clásicas flores, las cajas de bombones o las cenas a la luz de las velas pueden ser opciones seguras pero ¿y si optamos por un detalle especial fuera de los tópicos manidos?

Las joyas son una gran opción, ¿por qué no optar por las chispas de energía que encienden un viaje de amor infinito? En ellas se ha inspirado Swarovski  para crear su colección Infinity, en la que reimagina símbolos de amor tradicionales con diseños actuales que añaden un toque de brillo desenfadado. En ella el emblemático y eterno del símbolo del infinito se transforma en numerosos tamaños y formas reimaginándose para la mujer moderna.
¿Un perfume? Sí pero por partida doble. Propongo alien Mirage oara ella y Alien Man Mirage para él, de Thierry Mugler. Sin duda es mi fragancia favorita de la firma, y esta nueva edición promete. En la versión femenina a fragancia emblemática Alien, se ha reinterpretado hasta alcanzar un estado de pureza cristalina que mezcla mineralidad, floralidad y sensualidad. La masculina evoca a su alter ego femenino y confiere a su cuero emblemático una dimensión mineral vibrante con un resplandor marino de un frescor exultante.
Para los que adoran regalar o regalarse belleza propongo el estuche FOREVER.SHIMMER, de KEVIN.MURPHY, una firma que me chifla para cuidar el cabello.

Contiene el trío YOUNG.AGAIN WASH,YOUNG.AGAIN RINSE y SHIMMER.SHINE para nutrir y restaurar la hidratación y el brillo. Además, suaviza el cabello seco, quebradizo o envejecido con extracto de baobab, orquídeas, siempreviva y 20 aminoácidos.
Sorprender con regalos únicos como los aceites de Aromatherapy Associates (de los que lady Di era asidua) puede ser una elección ideal. Esta deliciosa firma londinense líder en aromaterapia cuenta, además de con aceites para baño, de una gran línea de cuidado facial y corporal y una cuidada propuesta de fragancias para el hogar. ¿Su mantra? compartir el poder de los aceites esenciales y de su gran efecto terapéutico a todos los niveles.

Propongo optar por su colección de en miniatura de aceites de baño y ducha para descubrir esta firma, en la que sus ingredientes se escogen cuidadosamente en lugares de todo el mundo con el fin de crear combinaciones únicas. 
Para acertar  con los foodies propongo dos opciones. La primera es el  AOVE manchego Palacio de los Olivos, galardonado como el aceite de oliva virgen extra 100% natural, nº1 del mundo 2017, 2018 y 2019 en la variedad picual.

Presentado en una elegante botella de cristal plana, destaca por su sabor y aroma muy especiales, dada la recolección temprana de la aceituna con la que se elabora y el suelo volcánico donde crecen los olivos. 

Se trata de un aceite muy frutado, con notas positivas de amargo y picante, y el aroma verde con sabor a hierba fresca, tomate, y hierbas aromáticas, con toques de almendra, plátano, manzana, kiwi, entre otros.
El vino es sin duda una opción perfecta para compartir. Os propongo Larrosa 2019 para brindar por el día más romántico del año. Se trata de un capricho enológico que Izadi elabora con la variedad garnacha de cepas viejas de 45 años de edad procedentes de los viñedos más altos de la D.O. Ca. Rioja desde hace 6 años.

Larrosa 2019 se ha vendimiado a mano y se elabora con un rápido pero leve prensado para extraer la esencia de esta garnacha tan especial. Bodegas Izadi consigue, así, un vino rosado muy aromático, con un color atractivo y delicado. Sin duda un vino rosado floral, fresco y aromático, con un color elegante y sutil.

Además, hay que destacar que durante estos seis años, Larrosa ha cosechado diferentes menciones y premios desde que salió al mercado, uno de los más importantes, el Premio Verema al Mejor Vino Rosado de España en 2017.
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Mis 5 descubrimientos de GlamGlow para brillar como una estrella de Hollywood

La historia de GLAMGLOW se remonta a 2010, cuando Glenn y Shannon Dellimore disfrutaban  de una velada con unos amigos en Hollywood Hills. Un amigo actor les comentó que no encontraba un producto que dejase la piel perfecta antes de los rodajes.

Los vuelos y las largas horas en el set requerían productos que suavizaran la piel, refinaran los poros, redujeran las líneas de expresión y disminuyeran las imperfecciones al instante ¡y no existían!
Shannon y Glenn se propusieron crear un producto solo para sus amigos actores. En tan solo un año todo Hollywood tenía el producto milagroso que revoluciono los estudios de cine. Poco después llegó el vicepresidente de un importante minorista de lujo dispuesto a producirlo, darle un nombre y un packaging que lo diera a conocer al mundo. Debía tener un toque sexy, divertido y glamouroso. Había nacido GLAMGLOW.

El resto de la historia se resume a éxito tras éxito y un sinfín de celebrities que no pueden vivir sin sus productos. Hoy os enseño los primeros 5 productos que estoy probando de la marca.
El primero de ellos es el limpiador SUPERCLEANSE, ya que la limpieza es sin duda el paso fundamental para que los productos que apliquemos a continuación funcionen. Este limpiador se focaliza en limpiar en profundidad los poros dilatados, matificando, y refinando los poros. 
Contiene arcilla mediterránea, que limpian y matifican; complejo de triple carbón (de bambú, de madera de Ubame y coco) que purifican la piel; y hoja de eucalipto.
GLOWSTARTER es un concentrado de luz que hidrata e ilumina la piel al instante dejando un toque nacarado en la piel. Sin duda un producto ideal para preparar la piel para el maquillaje o simplemente lucir una piel luminosa y repulpada. 

Su fórmula contiene ácido hialurónico, para hidratar; ceramidas, aceite de jojoba y manteca de karité, para nutrir, té verde ¡qué no falten los antioxidantes!, y perlas iluminadoras, para conseguir una piel luminosa en segundos. ¡Y su olor es absolutamente delicioso!
BRIGHTEYES es la solución para despertar la mirada combatiendo la fatiga y disminuyendo las ojeras al instante. Esto es posible gracias a su fórmula, rica en ácido hialurónico, que rellena e hidrata; cafeína, con poder energizante y revitalizante; péptidos, que ayudan a reducir las líneas de expresión; y perlas iluminadoras, que aclaran la ojera e iluminan la mirada al instante.
MOISTURETRIP  es la hidratante  que contiene aceite de semilla de cannabis sativa, conocido como hongo Hemp, que hidrata y calma la piel. También contiene seta chaga, que alivia el estrés cutáneo y protege frente a la luz azul; y ácido hialurónico, para hidratar.
Finalizo con el producto más llamativo que he probado: la mascarilla GRAVITYMUD GLITTERMASK. Se trata de una mascarilla peel-off con partículas de purpurina que suaviza, reafirma y redefine los contornos del rostro. Ideal para utilizar una o dos veces por semana y deslumbrar como una auténtica estrella en la alfombra roja.
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Disfrutando del viernes de cocido madrileño en el restaurante San Francisco

Las bajas temperaturas invernales propician el consumo de muchos de los platos más me gustan de nuestra gastronomía: los platos de cuchara, las legumbres, los guisos o las sopas, entre otros. 
Por eso, el viernes pasado opté por una de las mejores fórmulas para sobrellevar el frío a las mil maravillas: fui a conocer al restaurante San Francisco una de las propuestas gastronómicas de la capital más apetecibles durante estas semanas de frío en. Situado en pleno Monte de El Pardo, a pocos minutos de Madrid, este año conmemora además los 40 años bajo la dirección de la familia Serrano.

Se trata de su famoso cocido madrileño, servido en doble vuelco, del que es posible disfrutar  desde el mes de enero y mientras duren los días más fríos del año. Os cuento con detalle.

Comenzamos con unas tapas de chistorra, sobrasada con huevos de codorniz y ensaladilla de cangrejo.
Tras estos deliciosos aperitivos para abrir boca, comenzamos con la sopa de cocido: suave y con sabor. Deliciosa.
El segundo vuelco, servido en una tradicional fuente de barro, contenía garbanzos, repollo, chorizo, patata, zanahoria, tocino y carnes. Sin duda un plato delicioso, completo, nada pesado (aunque parezca lo contrario) y muy bien cocinado, nada grasiento, y con los ingredientes en su punto. 
Una delicia para disfrutar de los mejores platos tradicionales de nuestra gastronomía en los elegantes salones y con el estupendo servicio que ofrece el restaurante San Francisco.

Por si fuera poco, terminamos con una selección de postres caseros: milhojas, tarta de queso (hay que probarla sí o sí), tiramisú y flan. ¡Un pecado! El precio es de 19,95 euros e incluye una bebida y el postre. ¿Se puede pedir más? 
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Descubre estas 9 propuestas para perfumar tu hogar y acertar

Cuando entras en una casa, lo primero que percibes es el olor. El aroma dice mucho que cómo se vive dentro, puede modificar el estado de ánimo, transmitir mil y un sensaciones o incluso despertar recuerdos. Por eso hoy os propongo varios aromas y formatos para que perfumes tu hogar y disfrutes de otra dimensión olfativa en tus momentos más hogareños.
La nueva gama de hogar de L’Occitane propone 4 aromas, que se adaptan a diferentes momentos vitales. Os los traigo en dos formatos: velas y brumas de almohadas relajantes (que llevo utilizando años y son una auténtica maravilla, de hecho siempre tengo una en la mesilla).

Os cuento en profundidad las notas de cada aroma y las sensaciones que evocan para que encuentres el que más se adapta a tus gustos y necesidades. Si persigues relajarte, elige Cocon de Serenité, destaca por el aroma de lavanda de la Provenza con suaves toques de naranja dulce, mandarina y geranio ¡mi favorita! Si lo que buscas es una atmósfera íntima y personal, apuesta por Source d'Harmonie, inspirada en los bosques provenzales, su aroma está compuesto por una fusión de aceites esenciales de ciprés, tomillo, eucalipto, enebro e ylang-ylang, que te aportarán un plus de armonía y serenidad. Si prefieres disfrutar de un momento enérgico y vital, lo tuyo es Souffle de Liberté, con aroma de menta, pino, romero, naranja dulce y extracto de liseta cubeba, y, por último, si lo que quieres es un ambiente de serenidad y optimismo, opta por Douceur Immortelle, con aceite esencial de siempreviva, albahaca, ciprés, eucalipto y litsea cubeba se fusionan en una fragancia mágica y placentera.
De la marca de lujo belga Baobab Collection os traigo la vela perfumada Nirvana Bliss, dotada de un vaso de vidrio soplado a boca en tonos rojos y amarillos, ideal para hacerse un hueco en tu hogar como un deslumbrante objeto decorativo.

Me chifla esta marca porque cultiva los valores de un conocimiento especializado y el reconocimiento de la excelencia en artesanías, respetando los oficios y conocimientos europeos. Las materias primas se seleccionan con la máxima rigurosidad: lacera mineral proviene de Alemania, los vidrios de Polonia y los perfumes se elaboran en Grasse…

Las velas se vierten una por una a mano, en vasos soplados por artesanos del vidrio, de modo que cada pieza es un modelo único. Sin duda una joya espectacular para disfrutar del lujo decorativo y, en este caso, de un delicioso aroma fresco de cítricos, de nerolí y vetiver que constituye una invitación a viajar a lugares soleados y de exuberante naturaleza. Más que recomendable.
Una de mis marcas favoritas, de la que ya os he hablado en otras ocasiones, Yankee Candle, me ha sorprendido con su colección Elevation, que conocí recientemente y me ha encantado. Esta realizada con tarros de cristal grueso, líneas de diseño limpias y la innovadora tapa pedestal, perfecta para proteger cualquier superficie del calor de la vela y dar un toque de elegancia y distinción.

Este aroma, Exotic Bergamot, me ha conquistado. Está compuesto por una elegante mezcla de bergamota y lavanda en su salida, suaves  toques de flor de naranjo africano y jazmín rematado con un fondo de ámbar y almizcle. Simplemente delicioso.
Genuina e inimitable, la fragancia fresca de autor Hierbas de Ibiza  concentra los aromas de esta isla mediterránea. Transparente y luminosa, su exquisito perfume nos traslada a los característicos amaneceres de aire limpio y fresco de  Ibiza.

Elaborada con esencias naturales de corteza de limón y de naranja, tomillo, salvia, espliego, romero, jazmín y flor de azahar, entre otras. Destacan las notas olfativas hesperidadas, frescas y alegres, perfectamente matizadas con acordes aromáticos verdes.

En sus notas de  salida destacan la naranja, el limón, el espliego, la hierba luisa, y el romero.  En su corazón el tomillo, la salvia, la verbena, el geranio y el jazmín aportan el toque floral junto con el fondo de azahar, canela, y vainilla.

Su tarro azul y blanco evoca la línea del horizonte sobre el mar, bañado por esta la luz ibicenca que en ocasiones parece inundarlo todo. Sin duda un aroma herbáceo con un toque floral que me ha fascinado.
Otro formato que me encanta es el difusor de fragancias. Los de  Carrière Frères me parecen sublimes. La belleza del vidrio puro reciclado radica en sus ligeras imperfecciones y asperezas, haciendo único cada producto. Por lo tanto, es natural observar pequeñas irregularidades en el frasco, como, por ejemplo, las burbujas de aire, que varían en cada botella.

Este aroma de Lavandula Angustifolia es conocida como la "verdadera lavanda" y crece salvaje en las colinas del sur de Francia. Una verdadera delicia que inundará tu hogar del característico y delicioso aroma de la Provenza.
Finalizo con una vela que me ha sorprendido por su elegancia y su original forma de encendido. Se trata de White Tea & Jasmine de la firma inglesa WoodWick.

Su suave y elegante aroma destaca por notas de salida de bergamota y té blanco puro, que dan paso a un unas notas centrales de rosa, violeta y jazmín. Finaliza con notas de  madera de cedro, ámbar, almizcle.
Me encanta esta marca, que presenta casi todas sus velas en tarros en forma de reloj de arena. La gran novedad es que incorpora la tecnología patentada Pluswick, que presenta una mecha de madera natural que está diseñada para crepitar al quemar, creando un sonido muy relajante. ¡No me ha podido gustar más!
vela Woodwick tecnología Pluswick
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Descubre estas 5 mascarillas de Pixi que te enamorarán

Las mascarillas faciales han dejado de ser productos destinados a conseguir un efecto concreto en momentos especiales, como eventos o celebraciones, para convertirse en un producto de uso cotidiano y un paso más de la rutina beauty semanal. Además, el componente hedonista es fundamental, por eso no debe faltar en vuestra rutina de belleza, una ¡o las veces que queráis a la semana! Hoy os muestro cinco de Pixi que me han encantado.
1- La Glow Glycolic Boost, es una mascarilla de microfibra con ácido glicólico, con acción exfoliante e luminadora; extractos de ginseng rojo y ginseng Panax, que mejoran la circulación de la piel; y  extractos de hoja de aloe y pepino, que calman y piel. Hay que dejarla actuar 15 minutos. 

2-  Los parches oculares de hidrogel DetoxifEYE son geniales para reducir la hinchazón de los ojos y al mismo tiempo hidratar esta delicada zona. Están enriquecidos con  oro, coco y pepino, para nutrir, fortalecer y calmar la piel; y ácido hialurónico y cafeína para un hidratar y reducir las ojeras. ¡Me encantan! Dejan la zona muy hidratada y una mirada más fresca al instante.
3-  La T-Zone Peel-Off  es fabulosa para la zona T del rostro, ya que elimina las impurezas. Contiene una mezcla de  aguacate, pepino, aloe, té verde y extracto de bambú para ayudar a hidratar, reafirmar y alisar la tez. Hay que esperar a que se seque para retirarla como si de una segunda piel se tratara.

4- El Peel and Polish es una mascarilla exfoliante enzimática  que favorece la eliminación de las células muertas gracias al ácido láctico, mejora la textura de l apiel, gracias al extracto de papaya y ayuda a revelar la luminosidad natural de la piel, ya que contiene extracto de caña de azúcar. Se puede utilizar 2 o 3 veces a la semana dejándola actuar un par de minutos.

5- Glow Mud Mask, es el aliado beauty perfecto para iluminar la piel en 15 minutos. Está formulada con barros ricos en minerales, ginseng y aloe vera. Es estupenda para pieles apagadas y mixtas o grasas. 
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